NDJ-79旋轉粘度計（參見圖1）是一種測量各種牛頓型液體的粘度和非牛頓型液體的表觀粘度的精密儀器。如與特定轉子配用，還可測定非牛頓型液體的流變性。它具有使用方便、性能穩定、維護簡單等優點，適用于測量各種油脂、油漆、油墨、涂料、塑料、漿料、橡膠、乳膠、洗滌劑、樹脂、煉乳、奶油、藥物以及化妝品等各種流體的粘度，是紡織、化工、石油、機電、醫藥、食品、輕工、建筑等行業以及大專院校，科研單位，軍工部門的實驗室，分析室之*儀器。是一用于測量液體的粘性阻力與液體的粘度，可根據被測液體的高低隨同轉速配合選用。